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              濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析(2022.2.28-3.6)

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              隨著天氣的轉暖,省城果市也迎來了春令鮮果的銷售。本周市場內以南方、越南、緬甸水果為主的時令鮮果交易活躍,菠蘿、芒果、西瓜、草莓、火龍果、甜瓜、哈密瓜等應季鮮果日益走俏,而蘋果、梨等傳統水果保持溫和增長。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲14.39%。

              據對重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有5種,分別是葡萄、芒果、油桃、甜瓜、哈密瓜,下降的有3種,分別是砂糖橘、草莓、西瓜,圣女果、甘蔗、梨、蘋果、橙、菠蘿、蜜柚、獼猴桃、荸薺、香瓜、木瓜、香蕉等品種基本持平。

              ? ?本周水果上市特點:本周六“驚蟄”, 驚蟄節氣的標志性特征是春雷乍動、萬物生機盎然。本周水果銷售季節轉換明顯,南方水果仍占銷售主流,但以菠蘿、芒果、甜瓜為代表的春令鮮果銷售日益增加,其中,菠蘿價格在2.3元/斤,芒果在8-12元/斤,甜瓜在6-13元/斤之間。本周桑葚上市量環比上漲280.13%。同時,來自緬甸、越南等國家的西瓜、火龍果、網紋瓜、香瓜等水果也大量入市,給果市帶來新鮮活力。

              ? ?相比多數南方水果的價降熱銷,北方水果則表現“沉穩”,“春果”羊角蜜甜瓜均價在9.9元/斤,羊角密是近幾年比較火的一種甜瓜。因為它的外表看上去就像羊角一樣,所以取名為羊角蜜。其實,羊角蜜的外表看上去跟黃瓜有點相似。不過,掰開之后,映入眼簾的就是金黃色的果瓤。羊角蜜的味道也是相當不錯的,又甜又脆,讓人吃了之后還想吃。羊角蜜的營養非常豐富,含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分。羊角蜜的吃法很簡單,用水沖洗一下,連皮帶瓤一起吃,吃起來有點哈密瓜的味道,但是要比哈密瓜要甜一些,;東北的“綠寶甜瓜”大量上市價格按個頭大小在5-9元/斤;東北油桃上市量環比上漲541.13%,均價在12元/斤。

              后期預測:隨著天氣的進一步轉暖,上市果品品種還將進一步增加,春冬水果交替轉換將使得整體果市價格小幅波動。

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